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母亲的手擀面
日期:2023/11/23    来源单位:平乡站   作者:王立军   点击数:526      [打印]

作为一名北方人,我特别热衷于吃面。从小到大,我是吃母亲的手擀面长大的,母亲的手擀面,早已成为我永恒的舌尖记忆。

小时候的我体质非常差,经常生病,就是一个病秧子。每每生病,母亲总是无微不至的照料着我,端水喂药,甚至整夜不合眼。当母亲问我想吃什么的时候,我会脱口而出“手擀面”。听后她走进厨房,在厨房不亦乐乎的忙活很长时间,然后大汗淋漓的端出一碗香喷喷的手擀面。香气扑鼻,胃口大开,吃得上饭了,自然好的就快。

后来我结婚成了家,爱人知道我爱吃手擀面,也经常给我做手擀面吃。虽然做的也不错,可每一次吃完,总觉得味道差一点儿,具体差在哪也说不上来。有一次爱人问我觉得味道怎么样?我如实相告,她大方的笑笑说:“我做的肯定比不上母亲做的,因为那是独有的妈妈的味道。”

上一次回家,回去的时候就买好了菜,想着亲自下厨给父母做顿饭。可母亲坚持不让,非要给我做上一顿手擀面,实在拗不过,也只好顺从。我进厨房帮忙择菜、洗菜,然后把卤打起来。看着被白气撩动着白发的母亲在专注地和面,年迈的她动作有些迟缓,那双满是皱纹饱经风霜的手在不停揉啊揉,我心里涌起一股莫名的心酸和感动。手擀面终于做好了,我盛了满满一大碗。双手端着面,闻着那熟悉的浓浓的香味,竟一时舍不得吃,突然鼻子一酸,泪珠掉进了碗里。

年迈的母亲仍愿意不辞辛劳的为我做一碗色香味俱全的手擀面,我知道那面里饱含着无尽的爱。作为儿女,又怎么能报答得了她的爱呢?今天正好是感恩节,在这里,我要诚挚地对母亲说:“母亲,您辛苦了!感谢有你,伴我一生。”

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