烧饼摊
日期:2024/7/19    来源单位:邢台工区   上传人:任兵茹   点击数:448      

在小区楼下不远处,有一家烧饼摊,十几年来,是由一对夫妻经营着。上高中那会儿,我就是烧饼摊的常客,每天早上的早饭都是在这儿买上一个肉夹馍,再来一杯豆浆或者米粥后,再匆匆赶往学校。

夫妻俩搭配很默契,男的负责打烧饼,女的负责售卖和制作肉夹馍。烧饼是发面的那种,提前在家活好面,在摊位上简单揉一下,擀成薄薄的圆形,放一点芝麻、食用油在饼坯上,先在火板上面简单烙一下,让烧饼定性后,再放入特制的架子上,在火炉中烘烤。烧饼还没出炉,芝麻夹杂着发酵面粉特有的香气早已经扑鼻而入了。

因为是十几年的常客,我跟老板也早已经成为了熟人,等烧饼的间隙,我也会跟他说上几句家常。从他的嘴中,我知道了打烧饼的不容易,每天晚上需要提前活一百斤面,为了节省开支,没有买自动面机,全靠他们俩人工。早上四点就要起床熬豆浆、米粥,六点就要出摊,赶上第一拨起床吃饭的人们。十几年,日复一日,夫妻俩从中年也熬成了满头的白发。

看着他们辛勤劳作的样子,让我知道每一份工作都是不容易的,都需要付出辛苦。看似简单、看似重复,却也蕴含着枯燥和劳累。看着他们,我时常能想到自己,我所负责的工作算不上复杂,却也是需要耐心的,虽然繁琐且重复,却需要长久的坚持。参加工作几年来,面对每一次工作任务,我都是兢兢业业,认真仔细,因为我知道,每一份工作都不容易,干好自己的当下,就是珍惜工作的一种变现,也是爱岗敬业的一种彰显。每当完成一项任务,我也总会对工作进行复盘,看看自己有哪些需要改正和改进的地方,并以此督促自己不断进步。

天上从来不会掉馅饼,有付出才会有收获,不管是工作还是生活,这都是永不改变的真理。打烧饼如此,工作也是如此,去努力吧,看看身边这些微不足道的人们,学学他们努力生活的样子,去拼搏更美好的明天。