一碗凉皮藏着儿时父亲的温柔 发布时间：2026-07-06 作者：谢丽娜

盛夏酷暑，热浪裹挟着沉闷，连日燥热总让人食欲不振，仿佛吃什么都没有胃口，唯有爽滑开胃的凉皮，是独属于夏日的慰藉。每到这个时节，一碗凉皮下肚，总能勾起我藏在心底的童年旧事。

还记得小时候大概七八岁的样子，父亲每次出门去县城办事回来都带一份凉皮，那时候不知道这叫凉皮，只记得透亮薄软的面皮滑溜溜的，搭配脆生生的黄瓜丝，淋上醇香麻酱与酸甜香醋，一口入喉，满口清凉，驱散所有暑气。每次父亲出门我们总是盼着父亲回来的时候带上这一口儿。

如今大街小巷、菜场小店随处都能买到凉皮，口感同样爽滑劲道，调料配比也相差无几，可细细品尝，总觉得少了几分当年的滋味。有时候回老家县城我都会特意绕路去往当年那家老店，熟悉的摊位，不变的配方，味道一如从前，内心的满足感油然而生。

年岁渐长，我总频频回望童年，那些细碎温暖的画面时常涌上心头，一种熟悉的味道，一段旧时光景，一件微小琐事，都承载着独属于我的幸福。儿时的日子简单纯粹，没有繁杂心事，一份凉皮就能快乐许久，长大后才慢慢懂得，念念不忘的从来不是凉皮本身，那碗凉皮裹着的，是父亲不善言说的温柔与偏爱。时光匆匆，童年一去不返，可舌尖留存的清爽滋味，会永远留住那份沉甸甸、暖洋洋的父爱。