月圆人圆 发布时间：2026-09-27 来源单位：运河西收费站 作者：于江

说起月饼，脑海里便会浮现出小学课本里的那首歌：“八月十五月儿圆，爷爷为我打月饼，月饼圆圆甜又香啦……”那时看着书上的插图，心里十分羡慕那个孩子，可以吃上家人亲手做的香甜月饼。中午放学一回到家，我便闹着要妈妈也做月饼。可到了晚上，母亲却买回一包用油纸包着、红纸绳十字系好的月饼。拆开一看，青红丝、冰糖、花生仁、核桃仁，是咬一口就直掉渣的月饼。

长大后，每每想起当年的自己，都觉得幼稚、好笑。在儿时的记忆里，每到八月十五，家里的月饼总要吃上好些日子，也许是妈妈怕我再闹着要月饼吃。直到妈妈退休在家，真的像小学课本插图里那样给我们做起了月饼，我吃惊地问：“老妈，你这不是会做月饼吗？为什么小时候不给我们做？”妈妈低头看着手中的模具，轻声说：“那时候上班忙，又要管你和弟弟，哪有时间呀？你又是个调皮的，不让我省心，就当罚你了。”那年我初为人母，也深知做母亲的辛苦。儿时的月饼比现在的大上许多，一人一个根本吃不完，父母总会挑上几种我们爱吃的，用刀一分为二、再分为四，说是“分享福气”；我和弟弟再把切开的月饼拼成圆形放回盘中，说是“聚集亲情”。如果已经出嫁的姐姐那日没有回娘家过节，母亲就会每样拿出两块留给姐姐和姐夫，说是人人有份、不缺不漏，等他们回来再吃，也是一家人团圆。

那些年令我们姐弟嘴馋、满足我们食欲的月饼，制作工序大都简单粗糙，出炉后外观颜色深浅不一。如今的月饼，随着生活水平的提高，愈发与时尚相连，从包装到内馅都是花样翻新。每年中秋之际，市场上堆积如山的月饼一柜接一柜，五颜六色的包装令人眼花缭乱。浓妆艳抹的月饼给传统节日添了色、添了气氛，却也留给顾客不知选哪款的困惑，不过总有一款会合自己心意。每次看着孩子对着花样繁多的月饼挑挑拣拣，我都很感慨：如今的孩子，真的很幸福。面对那些标新立异、包装精美的苏式、广式、京式月饼，芳香之余我也暗暗思量：时光弹指间，儿时中秋的味道去哪儿了？那时的月饼那样单一，简单得只需看看印在饼面上的那几个字，就能分辨出是什么馅。

无论什么口味的月饼，都是圆圆的，与中秋圆月相呼应，象征“圆圆满满”。儿时的月饼是舌尖的香甜，如今的月饼是心头的情结。时代在变，月饼的花样在变，可那份对团圆的期盼、对亲人的牵挂，始终不曾改变。一轮圆月，照过母亲的年华，也照进孩子的童年；一块月饼，包进的是馅料，传承的是家的味道与爱的温度。八月十五吃月饼，吃的是团圆，吃的是思念，吃的更是对美好生活的期许——月圆人圆，家在心安，便是人间最好的圆满。