收费员的职场修行与厨艺人生 发布时间：2026-08-18 来源单位：临西收费站 作者：周金英

三尺收费岗亭，是高速路上的小小驿站，承载着南来北往的车流，也见证着日夜更迭的坚守；一方灶台厨房，是平凡生活的温柔港湾，升腾的烟火气息，治愈着奔波忙碌的日常。作为一名高速收费员，我终日与车流为伴、以服务为本，在重复琐碎的工作中打磨耐心、坚守初心；闲暇之余，我深耕厨艺、研习烹饪，在柴米油盐中感悟生活、沉淀自我。看似毫无关联的职场工作与厨艺爱好，却有着相通的匠心内核，让我在岗位履职中坚守责任，在人间烟火中温暖生活，解锁了平凡人生的双重精彩。

高速收费工作，是一份需要极致细心、耐心与责任心的职业。晨曦微露时，我们整装上岗，整理仪容、调试设备、清扫岗亭，以饱满的状态迎接每一位司乘；夜幕沉沉时，我们坚守岗位，精准发卡、快速收费、耐心答疑，用温暖服务守护道路畅通。收费工作看似简单重复，实则暗藏章法与准则。每一次精准快速的收费操作，每一句温柔礼貌的文明用语，每一次主动贴心的便民服务，都需要日复一日的练习与坚守。面对高峰期川流不息的车流，需要沉稳冷静的心态，有条不紊处理每一笔业务；面对司乘的咨询与困惑，需要真诚耐心的态度，细致解答各类问题；面对枯燥单调的值守时光，需要坚守初心的定力，始终保持严谨的工作态度。多年的收费工作，磨砺了我沉稳细致、精益求精的品格，让我懂得坚守的意义、服务的真谛，也让我明白，平凡岗位从无敷衍，极致用心便是匠心。

褪去工装、离开岗亭，灶台烟火便是我治愈疲惫、丰盈自我的一方天地。工作之余，我痴迷于厨艺学习，从最简单的洗菜切配、火候掌控，到复杂的菜品调味、摆盘烹饪，一步步摸索、一点点精进。起初学习厨艺，只是为了犒劳辛苦工作的自己，用热气腾腾的饭菜驱散工作的疲惫。久而久之，我发现烹饪从来不是简单的食材堆砌，而是一场用心雕琢的创作。切菜的力度、食材的搭配、火候的大小、调料的配比，每一个细节都至关重要，分毫之差，便会影响菜品的口感与风味。这与收费工作极致严谨、细节制胜的内核不谋而合。

收费工作讲究“精准高效、一丝不苟”，厨艺修行追求“分寸有度、精益求精”。在岗亭工作，我们必须精准识别车型、准确核算费用、快速完成操作，杜绝一丝一毫的失误，保障通行高效有序；在灶台烹饪，食材的焯水时长、翻炒频率、调料用量，都需要精准把控，容不得半点马虎。高速工作中，我学会了沉下心来专注做事，摒弃浮躁、脚踏实地；烹饪过程中，我褪去急躁、耐心打磨，在慢工细活中感受专注的力量。早高峰车流繁忙时，我从容应对、快速处置，练就了临危不乱的心态；烹饪复杂菜品时，我循序渐进、耐心操作，磨练了沉稳细致的品性，工作与厨艺，双向滋养、彼此成就。

不仅如此，收费工作的服务初心，也悄然融入了我的厨艺生活。身为收费员，我们的工作宗旨是服务司乘、温暖旅途，用真诚善意为过往行人带去便利与温暖；深耕厨艺，我始终相信美食有温度、烟火暖人心。学有所成之后，我不再只为自己烹饪，闲暇时会为家人精心烹制三餐，用一桌家常菜回馈家人的陪伴与包容；朋友相聚时，我亲手烹饪美食，用烟火滋味传递真诚情谊。一道道精心烹制的饭菜，就像一次次温柔的服务，没有华丽的包装，却满含真心与暖意。

日复一日的岗位坚守，让我扛起职业责任，懂得担当与坚守；年复一年的厨艺修行，让我热爱平凡生活，收获温暖与治愈。重复的收费工作，不曾消磨我对生活的热爱；琐碎的烹饪日常，让我以更饱满的状态奔赴岗位。在岗亭，我以匠心守初心，用专业服务守护高速畅通；在厨房，我以烟火暖岁月，用人间百味丰盈平凡人生。

岗亭藏坚守，烟火见初心。收费工作教会我严谨担当、持之以恒，厨艺修行赋予我温柔从容、热爱生活。于我而言，职场履职是责任的修行，灶台烹饪是生活的诗意。未来的日子里，我将继续带着岗位锤炼出的严谨匠心，深耕厨艺、热爱生活，也将带着烟火生活赋予的温柔热忱，坚守岗位、履职尽责，在平凡的岗位上发光发热，在琐碎的生活中收获美好，以双重匠心，书写平凡人生的滚烫篇章。